Zastosowanie:
Prosta w obsłudze linia przeznaczona do produkcji batonów zbożowych, musli w czekoladzie.
Obsługuje pełen proces produkcji batonów - od przygotowania mieszanki na batony oraz czekolady, syropu i zmielenia cukru po oblanie gotowego batonu rozpuszczoną czekoladą.
Maszyna może tworzyć batony typu bounty, snickers, oblewane czekoladą, wypiekane, dwuwarstwowe.
Każda linia produkcyjna jest dopasowywana pod proces technologiczny i typ batonów, poszczególne elementy mogą więc ulec zmianie.
Parametry techniczne linii:
Wydajność całkowita: 400-600 kg/h
Prędkość cięcia: 30 razy/ min
Waga produktu: 20-60 g
Zużycia pary: 400 kg/ h
Ciśnienie pary: 0,6 Mpa
Moc: 96 kW
Zasilanie: 380 V
Zużycie ciśnienia: 0,9 m3/ min
Ciśnienie: 0,4-0,6 Mpa
Zużycie wody: 0,5 m3/ min
W skład linii wchodzą:
Zbiornik do przygotowania masy
Pompa podająca syrop/ lepiszcze
Automatyczny system podawania i mieszania
Mieszalnik przygotowujący karmel
Mieszalnik masy proteinowej
Zbiornik przejściowy
Maszyna formująca
Maszyna prasująca
Tunel chłodzący
Maszyna tnąca
Maszyna tnąca ultradźwiękowo
Maszyna formujaca mase kokosową
Zbiornik do czekolady
Pompa podająca czekoladę
Maszyna oblewająca czekoladą z tunelem chłodzącym
Zbiornik do przygotowania masy - przeznaczony do łączenia produktów płynnych
Dane techniczne:
Pojemność: 300 L
Moc: 0,75 kW
Ciśnienie potwietrza: 0,5 Mpa
Zużycie pary: 100 kg / h
Moc pompy podającej syrop: 1,5 kW
Materiał SS 304
Wymiary: 1100 x 1100 x 1400 mm
Waga: 100 kg
Pompa podająca syrop - służy do transportowania płynu do innych urządzeń
Dane techniczne:
Średnica głowicy: 1"
Moc: 1,5 kW
Materiał: SS 304
Wymiary: 560 x 250 x 250 mm
Waga: 40 kg
Automatyczny system podawania i mieszania - służy od równomiernego wymieszania składników
Zawiera podajnik cukru, odważarkę i zbiornik mieszający.
Dane techniczne:
Materiał: SS 304
Pojemność: 250 L
Moc: 0,75 kW
Wydajność: 200-500 kg/ h
Wymiary zbiornika: 1000 średnica x 950 mm
Mieszalnik przygotowujący karmel - służy do przygotowania karmelu
System chłodzenia wodą, pompa wodna, regulowana prędkość.
Moc pompy: 4 kW
Moc maszyny: 0,75 kw
Pojemność: 200 L
Wymiary: 1800 x 1600 x 2300 mm
Waga: 600 kg
Mieszalnik masy proteinowej
Dane techniczne:
Pojemność: 300 L
Moc: 0,75 kW
Materiał: SS 304
Pompa transportująca
Dane techniczne:
Moc: 0,75 kW
Waga: 50 kg
Wymiary: 700 x 200 x 250 mm
Zbiornik przejściowy
Dane techniczne:
Moc: 0,75 kW
Materiał: SS 304
Pojemność: 300 L
Maszyna formująca
Dane techniczne:
Moc mixera: 3 kW
Moc pompy: 0,75 kW
Moc maszyny: 9 kW
Materiał: SS 304
Maszyna prasująca - służy do sprasowania gotowej masy batonów
Dane techniczne:
Wydajność: 420- 600 kg/ h
Moc: 3 kW
Wymiary: 2800 x 1400 x 840 mm
Waga: 600 kg
Tunel chłodzący
Dane techniczne:
Długość tunelu: 11000 mm
Szerokość taśmociągu: 400 mm
Moc: 1,1 kW
Maszyna tnąca
Dane techniczne:
Moc: 1,05 kW
Szerokość: 400 mm
Szybkość cięcia: 2000 mm / min
Maszyna tnąca ultradźwiękowo
Dane techniczne:
Szybkość cięcia: 600 n/ min
Szerokość cięcia: 600 mm
Moc: 1,5 kW
Długość cięcia: 25-120 mm
Maszyna formująca masę kokosową
Dane techniczne:
Szerokość pracy: 600 mm
Wydajność: 450 szt/ min
moc: 1,5 kW
Materiał: SS 304
Zbiornik do czekolady
Dane techniczne:
Moc: 2,2 kW
Pojemność: 1000 L
Waga: 500 kg
Wymiary: 1035 x 1480 mm
Pompa podająca czekoladę
Dane techniczne:
Moc: 1,5 kW
Długość 2 M
Wymiary: 780 x 390 x 350 mm
Waga: 120 kg
Wydajność: 32 L / min
Maszyna oblewająca czekoladą z tunelem chłodzącym
Dane techniczne:
Prędkość 1-6 m/ min
Długość tunelu: 8 M
Temperatura w tunelu: 2-10 C
moc: 28,5 kW
