Linia produkcyjna do produkcji wafli przekładanych. Urządzenie może stworzyć wafle o różnych kształtach i o różnej ilości warstw.
Dokupując do linii zbiornik mocowany na mikserze można tworzyć również krem do wypełnienia wafli.
W skład linii wchodzi:
1.Mikser planetarny BJB 60
Urządzenie służy do dokładnego wymieszania składników. Urządzenie jest wielofunkcyjne, wygodne w obsłudze i wydajne.
Dane techniczne:
Pojemność misy: 60 L
Zasilanie: 380 V / 50 Hz
Moc: 2,8 kW
Max. waga mieszanej masy: 20 kg
Szybkość mieszania: 73/109/143/216 (r / min)
Waga: 490 kg
Wymiary: 1030 x 620 x 1430 mm
2.Maszyna do produkcji wafli
Urządzenie tworzy wafle z surowej masy wlanej do środka. Następnie masa rozprowadzana jest po formie i przyciskana poprzez naduszenie pedału. (Inna forma dodatkowo płatna). Jeden proces przygotowania wafla trwa ok. 3 minuty. Urządzenie wyposażona jest w 9 stanowisk. Po zakończonym wypiekaniu wafla, jest on usuwany przy pomocy płaskiej szpachelki.
Dane techniczne:
Wydajność: 180 sztuk / h
Rozmiar formy: 370 × 272 mm (formę można wykonać zgodnie z życzeniem klienta)
Moc: 23.1 kW
Zapięcie: 380 V / 50 Hz
Wymiary:: 2000 mm średnica × 1200 mm
Waga: 1000 kg
3. Urządzenie do produkcji kremu
Krem można wytwarzać za pomocą miksera planetarnego po zakupie dodatkowego zbiornika. Urządzenie tworzy krem który ręcznie należy rozetrzeć na waflach.
4. Maszyna tnąca wafelki
Urządzenie służy do cięcia wafli na rozmiary zgodne z wymaganiami klienta. Przed przystąpieniem do pracy należy ustawić rozstaw noży w takiej odległości by tworzył wafle o wymaganych wymiarach.
Parametry techniczne:
Wydajność: nie mniej niż 40 kg / h
Moc: 3,3 kW
Waga: 600 kg
