LINIA DO PRODUKCJI I PAKOWANIA FRYTEK 1000 kg

LINIA DO PRODUKCJI I PAKOWANIA FRYTEK 2000


Ocena klientów:

9 257 930,00 zł
Brutto



Ilość

Kupując ten produkt możesz zebrać 925793 punktów lojalnościowych . Twój koszyk będzie zawierał 925793 punktów Punkty możesz wymienić na kod rabatowy 185 158,60 zł .


Prosta w obsłudze linia przeznaczona do produkcji frytek. 

Obsługuje pełen proces produkcji frytek z możliwością stosowania posypek.

Obejmuje procesy obróbki wstępnej, powlekania pastą skrobiową, smażenia, chłodzenia.

Konsumpcja:

Energii elektrycznej: 98 kW

LPG: 55 kg / h

Wody: 2,5 t / h

Oleju: 75-100 kg / h

Wydajność: wejście surowca 3 t; wyjście 2t gotowego produktu.

Wymagane jest podłączenie kotła termalnego o mocy grzewczej 600000 kcal.

W skład linii wchodzi:

Maszyna do sortowania

Usuwa drobne ziemniaki i kamienia o średnice < 20 mm, ziemniaki powyżej 20 mm używa się do produkcji frytek.

Dane techniczne: 

Moc: 1,5 KW

Materiał: stal 304 

Wymiary: 3100 x 1000 x 1100 mm

Myjka

W myjce następuje mycie ziemniaka i usuwanie z niego wszelkich zabrudzeń. Prędkość robocza jest regulowana. 

Dane techniczne:

Moc: 4,75 kW

Ilość szczotek: 9 szt

Długość wałka szczotki: 2,6 m

Materiał: stal 304 + nylon

Wymiary: 3400 x 900 x 1400 mm

Waga: 600 kg

Maszyna do cięcia frytek

Maszyna, która kroi ziemniaki w kształt frytek. 

Dane techniczne: 

Wydajność: 800-1500 kg / h

Wymiar ciętych frytek: 7 x 7 mm lub 9 x 9 mm

Moc: 2,25 kW

Wymiary: 1740 x 12700 x 1460 mm

Waga: 280 kg

Winda przepłukująca

Frytki podawane przez dyszy myjący za pomocy których będą usuwane wszelkie zanieczyszczenia.

Dane techniczne:

Moc: 0,75 kW

Ilość dysz przepłukujących: 15

Materiał: stal 304

Wymiary: 4700 x 800 x 1800 mm

Maszyna do sortowania frytek

W tej maszynie zaczyna się sortowanie frytek. Przed przystąpienie do pracy należy ustawić odległość między rolkami sortującymi. Jeśli frytka będzie mniejsza niż wymagana grubość, zostanie wyeliminowana poprzez odrzucenie do pojemnika odbiorczego pod rolkami.

Dane techniczne: 

Moc: 1,5 KW

Wymiary rolek: długość 800 mm, szerokość 120 mm

Ilość rolek: 24

Stała prędkość

Materiał: stal 304

Wymiar: 3000 x 1230 x 1400 mm

Maszyna wibrująca do odwadniania

Odsącza frytki z wody za pomocą drgań o wysokiej częstotliwości. Maszyna jest wykonana ze stali nierdzewnej 304.

Dane techniczne:

Moc: 0,25 kW x 2 

Wymiary: 1800 x 1230 x 1020 mm

Waga: 300 kg

Maszyna osuszająca powietrzem

W tej maszynie woda z frytek zostaje usunięta poprzez zastosowanie osuszania powietrzem. Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej 304. Wlot powietrza jest wyposażony w wysokiej jakości filtr, który zapobiega zanieczyszczeniom. Wysokość wentylatora jest regulowana. Dzięki działaniu wielu wentylatorów na raz frytki zostają w krótkim czasie w pełni osuszone. 

Dane techniczne:

Moc: 3 KW

Szerokość taśmy: 1200 mm

Materiał: stal 304

Grubość izolacji: 50 mm

Regulacja prędkości

Czas schnięcia: 5-25 min

Zużycie pary: 300-500 kg / h

Wymiary: 8000 x 1400 x 2000 mm

Maszyna wibrująca

Za pomocą drgań o wysokiej częstotliwości są rozprowadzanie frytek, by zapobiec sklejaniu. Maszyna jest wykonana ze stali nierdzewnej 304.

Dane techniczne:

Moc: 0,25 kW x 2 

Wymiary:1800 x 1230 x 1020 mm

Waga: 300 kg

Maszyna do powlekania

Maszyna powleka pastą skrobiową. Wyposażona w maszynę do mieszania pasty.

Dane techniczne:

Moc: 1,7 kW  

Prędkość: 3-15 m / min

Szerokość taśmy: 400 mm

Objętość MIN: 25 L

Objętość MAX: 50 L

Wymiary:3020 x 880 x 1350 mm

Waga: 300 kg

Maszyna do smażenia 

Urządzenie przeznaczone jest do smażenia przygotowanych wcześniej frytek. Zawiera system nieprzywierający.  Urządzenie jest łatwe w obsłudze i czyszczeniu, wykonane w całości z stali nierdzewnej. Temperatura oleju i czas smażenia regulowane przez prosty panel PLC. Maszyna wymaga podłączenia wyciągu.

Dane techniczne: 

Obszar smażenia: 7500 x 1000 mm

Zawartość oleju: 2300-2400 L

Wymiary: 9000 x 1600 x 2400 mm

System ciągłego filtrowania 

Stosuje metodę czystego oleju, to znaczy, że olej ciągłe przefiltrowywany. Zapewnia nieprzerwaną filtrację dużych cząstek pozostałości podczas procesu smażenia.

Dane techniczne:

Moc: 15 KW 

Ciśnienie: 60 m³/h

Materiał: stal 304

Wymiary: 1700 x 1750 x 1650 mm

Filtr próżniowy

Stosowany do dokładnej filtracji oleju do smażenia, aby oczyścić olej od pasty skrobiowej.

Dane techniczne: 

Moc: 2,2 KW

Ciśnienie: 10 m³/h

Dokładność filtrowania: 5 mikronów

Wymiary: 1250 x 1200 x 1400 mm

Zbiornik oleju

Stosowany, gdy maszyna wymaga czyszczenia. Olej do smażenia można przepompować z powrotem do zbiornika oleju przez pompę gorącego oleju. Gdy poziom oleju we frytkownicy jest zbyt niski, olej jest automatycznie uzupełniany. Wyposażony w system wstępnego podgrzewania oleju, aby zapobiec zestaleniu się oleju, gdy temperatura w pomieszczeniu jest zbyt niska.

Dane techniczne:

Moc rury grzewczej: 15 KW 

Pojemność oleju: 3000 L

Materiał: stal 304

Maszyna wibrująca do usuwania oleju 

Po smażeniu frytki są transportowane do wibracyjnej maszyny odsączającej je z oleju za pomocą drgań o wysokiej częstotliwości. Maszyna jest wykonana ze stali nierdzewnej 304.

Dane techniczne:

Moc: 0,25 kW x 2

Wymiary:1800 x 1230 x 1020 mm

Waga: 300 kg

Maszyna chłodząca powietrzem ze sprężarką

W tej maszynie woda z frytek zostaje usunięta poprzez zastosowanie osuszania powietrzem. Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej 304. Wlot powietrza jest wyposażony w wysokiej jakości filtr, który zapobiega zanieczyszczeniom.

Dane techniczne:

Moc: 35 KW

Szerokość taśmy: 1200 mm

Materiał: stal 304

Zużycie pary: 300-500 kg / h

Wymiary: 8100 x 1500 x 2000 mm

System taśmociągów i podajników

Wykonany ze stali nierdzewnej 304. Prędkość jest regulowana.

Dane techniczne: 

Moc: 0.75 kW

Materiał: stal 304

Szerokość taśmy: 800 mm

System pakujący (wersja podstawowa)

Możliwe jest dostosowanie pod wymogi klienta.

Kompletny pionowy system pakujący złożony z naważarki 14-głowicowej, windy podającej produkt, maszyny pakującej. 

Nadaje się do produktów różnej wielkości, np. makarony, cukierki, ciastka, bakalie, kawa ziarnista, sucha karma dla zwierząt i inne.

Produkt podawany jest windą do naważarki, gdzie jest porcjowany i przekazywany do maszyny pakującej.

W automacie każda z torebek zostaje otwarta, napełniona i zamknięta.

Maszyna pakująca jest wyposażona w system wykrywający torebki - w momencie, gdy na stanowisku pakującym nie ma torebki, lub torebka jest niedostatecznie otwarta, dozowanie nie zachodzi.

Naważarka 14-głowicowa 

Moc: 6 kW

Rozmiar opakowania:

Długość 100 - 420 mm 

Szerokość 110 - 350 mm

Zakres ważenia: 150 - 3500 g

Objętość dozy: 2,5 l

Wydajność: 10 - 72 szt / min

Funkcją wymuszonego rozładowania 

Rozmiar: 3000 x 3000 x 2600 mm 

Waga: 1200 kg 

Winda podająca kubełkowa

Wysokość podnoszenia: 3,4 m 

Materiał: stal 304 + pasek PU 

Maszyna pakująca do torebek ze struną

Moc: 3,8 kW 

Napięcie: 380 V / 50 Hz 3 fazy 

Funkcja otwierania torebek doypack ze struną

Datownik

Rozmiar opakowania:

Szerokość: 100-250 mm

Wysokość: 150-400 mm

Wydajność: 20-60 szt / min (w zależności od wielkości torebki i wielkości dozy)

Automatyczny załadunek worków

Materiał: stal 304 

Wymiary: 1400 * 1730 * 1400 

Waga: 1200 kg 

Specyficzne kody

No customer reviews for the moment.