Zastosowanie:
Prosta w obsłudze linia przeznaczona do produkcji batonów zbożowych, musli w czekoladzie.
Obsługuje pełen proces produkcji batonów - od przygotowania mieszanki na batony oraz czekolady, syropu i zmielenia cukru po oblanie gotowego batonu rozpuszczoną czekoladą.
Funkcje:
Linia zawiera wszystkie urządzenia niezbędne do sporządzenia czekolady - zbiornik do mieszania oleju przed konszowaniem, młynek do cukru, konszę niezbędną do nadania czekoladzie delikatności i gładkości, zbiornik przechowawczy z utrzymaniem temperatury, pompę podającą czekoladę, temperówkę do czekolady, w której masa jest na przemian podgrzewana i studzona (temperowanie), dzięki czemu po zastygnięciu czekolada jest błyszcząca i nie rozpuszcza się w dłoni.
Drugą część linii stanowi ciąg maszyn przeznaczonych do przygotowania batonów - po napełnieniu zbiornika dozującego przygotowaną wcześniej mieszanką następuje jej przesypywanie na taśmę urządzenia, gdzie jest ubijana, a następnie krojona w batony.
W ostatnim kroku batony oblewane są czekoladą.
Cena obejmuje też kocioł do gotowania syropu cukrowego, zbiornik do przygotowania mieszanki oraz windę podającą mieszankę do maszyny formującej.
Ostatnie stanowisko to tunel do oblewania czekoladą produktów (ciastek, batonów itp.) umieszczonych na taśmociągu.
Stabilną pracę gwarantują sterowniki PLC.
Urządzenia wykonane ze stali szlachetnej.
Parametry techniczne:
Wydajność linii: 200 - 600 kg/h
Kocioł do gotowania syropu cukrowego:
Moc:15 kW
Moc mieszadła: 1,5 kW
Szybkość pracy: 30 obrotów/min.
Średnica wewnętrzna: 900 mm
Pojemność: 200 l
Zbiornik z mieszadłem:
Moc: 1,1 kW
Zasilanie: 230 V / 50 Hz
Pojemność: 30 kg
Wymiary urządzenia [dł. x szer. x wys.]: 1200 x 850 x 635 mm
Winda:
Moc: 0,55 kW
Zasilanie: 230 V / 50 Hz
Wymiary urządzenia [dł. x szer. x wys.]: 3000 x 800 x 1310 mm
Maszyna krojąca i formująca HTL 608B:
Moc: 6 kW
Zasilanie: 230 V / 50 Hz
Efektywna szerokość robocza: 400 mm
Zakres wielkości produktów:
długość: 0 - 100 mm
szerokość: 100 - 200 mm
Wymiary urządzenia [dł. x szer. x wys.]: 18000 x 1000 x 1300 mm
Waga: 2000 kg
Zbiornik do rozpuszczania oleju HTL-T500:
Moc: 15 kW
Pojemność: 500 l
Wymiary urządzenia [dł. x szer. x wys.]: 1700 x 800 x 1000 mm
Waga: 420 kg
Młynek do mielenia cukru HTL-T30:
Moc: 5,5 kW
Szybkość: 3800 obr./min.
Wydajność: 100 - 300 kg/h
Grubość surowca: 10 mm
Grubość produktu: 30 - 120
Waga: 320 kg
Konsza HTL-T500:
Moc: 15 kW
Moc grzałki: 5 kW
Szybkość: 33 obr./min.
Pojemność: 500 l
Czas mieszania: 16 - 22 h
Stopień rozdrobnienia: 20 - 25 mikronów
Wymiary urządzenia [dł. x szer. x wys.]: 1700 x 800 x 1000 mm
Waga: 2572 kg
Pompa czekolady HTL-T:
Moc: 1,1 kW
Przepływ: 35 l/min.
Zasięg: 8 m
Szybkość: 165 - 300 rpm/min.
Średnica wlotu i wylotu: 40 mm
Zbiornik czekolady HTL-T500:
Moc: 5 kW
Moc grzałki: 2,5 kW
Wymiary [średnica x wysokość]: 1035 x 1480 mm
Waga: 501 kg
Temperówka do czekolady HTL-TTW300:
Moc całkowita: 7,6 kW
Moc silnika: 1,5 kW
Moc grzałki: 3 kW
Moc pompy wody: 95 W
Moc chłodziarki: 3 kW
Ciśnienie czekolady: 2 bar
Ciśnienie wody: 2 - 3 bar
Wymiary urządzenia [dł. x szer. x wys.]: 750 x 900 x 1800 mm
Maszyna do oblewania czekoladą HTL-T600:
Moc: 16,5 kW
Szybkość przesuwu: 1 - 6 m/min.
Szerokość taśmy: 600 mm
Długość tunelu: 14 m
Temperatura w tunelu: 2 - 10°C
Wymiary urządzenia [dł. x szer. x wys.]: 18500 x 950 x 1800 mm
Waga: 2300 kg
