TUNEL DO PASTERYZACJI (PASTERYZATOR)

Zastosowanie:

Maszyna szeroko stosowana w przetwórstwie do pasteryzacji i chłodzenia soków owocowych w butelkach, napojów, a także konserw, alkoholu, piwa i innych.

Funkcje:

Urządzenie wykonane jest ze stali nierdzewnej i podzielone jest na cztery sekcje: podgrzewanie wstępne, pasteryzacja, chłodzenie wstępne i chłodzenie.

Wyposażone jest w okienko umożliwiające monitorowanie przebiegu pasteryzacji.

Dane techniczne:
Moc (dla wody w temperaturze pokojowej): 3 kW
Moc pompy do cyrkulacji wody: 7,5 kW
Zasilanie: 380 V / 50 Hz
Sposób chłodzenia: woda w temperaturze pokojowej
Sposób ogrzewania: para
Ciśnienie pary: 2 kg 
Zużycie pary: 0,5 - 1,0 m³ / h

Czas pasteryzacji: 20-40 min.
Temp. pasteryzacji: podlega regulacji, przedział 56-95°C
Temp. chłodzenia: przedział 35-20°C
Wydajność: 1500 - 2500 szt./ h
Wymiary urządzenia [dł. x szer. x wys.]: 10000 x 2200 x 1500 mm 
Sekcja pasteryzująca [dł. x szer. x wys.]: 5000 x 2200 x 1500 mm

Sekcja chłodząca [dł. x szer. x wys.]: 4000 x 2200 x 1500 mm

Sekcja ze wstępnym grzaniem i chłodzeniem [dł. x szer. x wys.]: 1000 x 2200 x 1500 mm