Zastosowanie:
Linia przeznaczona jest do produkcji miękkich żelek w różnych rozmiarach i kształtach - w zależności od formy.
Funkcje:
Linia jest wydajna i niezawodna.
Pozwala na większą wydajność oraz oszczędność miejsca.
Dane techniczne:
Zdolność produkcyjna: 150-200 (kg/h)
Moc: 16kW
Zasilanie: 380V
Zużycie sprężonego powietrza: 0,20 m3/ min
Ciśnienie sprężonego powietrza: 0,4-0,6 Mpa
Warunki konieczne dla układu chłodzenia:
1. Temperatura w pomieszczeniu (20-25 ℃)
2. Wilgotność ( 55%)
Długość całej linii: 18 m
Masa całkowita: 3,000 kg
W skład linii wchodzą:
1. Podgrzewany zbiornik.
2. Pompa
3. Zbiornik
4. Tunel
5. Taca obrotowa
6. Powlekarka
Podgrzewany zbiornik- pozwala na szybkie rozpuszczenie cukru i innych składników potrzebnych do stworzenia masy. Wykonany jest ze stali nierdzewnej, co zapobiega osadą i przypalaniu masy do ścian zbiornika. Do rozpuszczania można użyć także gorącej pary, która zwiększy wydajność i szybkość pracy.
Dane techniczne:
Pojemność: 150L
Ciśnienie: 0,15 MPa
Temperatura pracy: 120 ℃.
Pompa- wykorzystywana szczególnie do transportowania syropu do zbiornika.
Dane techniczne:
Wydajność: 3,3 m3 / h, 55l / min .;
Ciśnienie: 0,32 MPa;
Prędkość: 1420 ruchów / min;
Moc silnika: 1,1 kW.
Zbiornik- służy do przechowywania, a także do mieszania w nim syropu z barwnikami i substancjami smakowymi.
Dane techniczne:
Moc: 0,75 kW;
Średnica wewnętrzna: 700mm
Wymiar zbiornika: Φ 800 mm x 1700 mm
Tunel- w tunelu znajduje mikser pozwalający na barwienie masy/syropu. Wyposażony jest w głowicę oraz 260 form.W maszynie następuje kondycjonowanie żelków oraz chłodzenie w tunelu chłodzącym.
Dane techniczne:
Wydajność: 150-200 kg/godzina
Taca obrotowa - służąca do wyciągania żelek z form.
Powlekarka- służy do polerowania i powlekania. Maszyna składa się z korpusu, transportera ślimakowego, opcjonalnie z grzałki i wentylatora. W całości wykonana ze stali nierdzewnej, pozwalającej na kontakt z żywnością.
Dane techniczne:
Wydajność: 50-70kg / partia
Średnica: 1000 mm
Wymiar: 1000x1000x1500 mm
Waga: 250 kg
