Zastosowanie:
Prosta w obsłudze linia przeznaczona do produkcji batonów zbożowych, musli w czekoladzie, batonów typu bounty, snickers, oblewane czekoladą, wypiekane, dwuwarstwowe.
Obsługuje pełen proces produkcji batonów - od przygotowania mieszanki na batony oraz czekolady, syropu i zmielenia cukru po oblanie gotowego batonu rozpuszczoną czekoladą.
Każda linia produkcyjna jest dopasowywana pod proces technologiczny i typ batonów, poszczególne elementy mogą więc ulec zmianie.
Parametry techniczne linii:
Wydajność całkowita: 100-600 kg/h
Prędkość cięcia: 30 razy/ min
Waga produktu: 20-60 g
Zużycia pary: 400 kg/ h
Ciśnienie pary: 0,6 Mpa
Moc: 96 kW
Zasilanie: 380 V
Zużycie ciśnienia: 0,9 m3/ min
Ciśnienie: 0,4-0,6 Mpa
Zużycie wody: 0,5 m3/ min
W skład linii wchodzą:
Zbiornik do przygotowania masy
Pompa podająca syrop
Automatyczny system podawania i mieszania
Mieszalnik przygotowujący karmel
Mieszalnik masy proteinowej
Pompa podająca masę proteinową
Zbiornik przejściowy
Maszyna do wytwarzania bąbelków powietrza
Maszyna formująca masę zbożową z mieszalnikiem
Rolka formująca warstwę nugatu z chłodnicą
Rolka formująca warstwę karmelu z chłodnicą
Tunel chłodzący karmel
Maszyna tnąca
Maszyna tnąca pozioma
Maszyna oblewająca czekoladą z tunelem chłodzącym
Pompa podająca czekoladę
Zbiornik do czekolady
Maszyna formująca masę z płatek kokosowych
Za dodatkową opłatą:
Maszyna do przetwarzania czekolady (opcjonalne)
Zbiornik do przygotowania masy - przeznaczony do łączenia produktów płynnych
Dane techniczne:
Pojemność: 300 L
Moc: 0,75 kW
Materiał SS 304
Moc grzewcza: 6 kW
Wymiary: 700 x 700 x 1650 mm
Waga: 150 kg
Pompa podająca syrop - służy do transportowania płynu do innych urządzeń
Dane techniczne:
Moc: 1,5 kW
Przepływ: 25 l/min
Wymiary: 780 x 390 x 350 mm
Waga: 120 kg
Automatyczny system podawania i mieszania - służy od równomiernego wymieszania składników
Zawiera podajnik cukru, odważarkę i zbiornik mieszający.
Dane techniczne:
Materiał: SS 304
Pojemność: 250 L
Moc: 0,75 kW
Wydajność: 200-500 kg/ h
Wymiary zbiornika: 1000 średnica x 950 mm
Mieszalnik przygotowujący karmel - służy do przygotowania karmelu
System chłodzenia wodą, pompa wodna, regulowana prędkość.
Moc pompy: 4 kW
Moc maszyny: 0,75 kw
Pojemność: 200 L
Materiał: SS 304
Wymiary: 1800 x 1600 x 2300 mm
Waga: 600 kg
Mieszalnik masy proteinowej
Dane techniczne:
Pojemność: 300 L
Moc: 0,75 kW
Materiał: SS 304
Pompa podająca masę proteinową
Dane techniczne:
Moc: 0,75 kW
Przepływ: 25 l/min
Wymiary: 700 x 200 x 250 mm
Waga: 50 kg
Zbiornik przejściowy
Dane techniczne:
Moc: 0,75 kW
Materiał: SS 304
Pojemność: 300 L
Maszyna do wytwarzania bąbelków powietrza
Dane techniczne:
Moc: 4 kW
Ciśnienie: 0,3 MPa
Automatyczny termostat
Materiał: SS 304
Maszyna formująca masę zbożową z mieszalnikiem - służy do sprasowania gotowej masy batonów
Dane techniczne:
Moc mieszalnika: 3 kW
Moc pompy podającej zbóż: 0,75 kW
Moc grzewcza: 9 kW
Materiał: SS 304
Rolka formująca warstwę nugatu z chłodnicą
Dane techniczne:
Moc: 3 kW
Szerokość warstwy: 400 mm
Prędkość warstwy: 420-600 kg/h
Wymiary: 2800 x 1400 x 840 mm
Waga: 600 kg
Moc chłodnicy: 8 kW
Rolka formująca warstwę karmelu z chłodnicą
Dane techniczne:
Moc: 1,1 kW
Średnica rolki: 320 mm; 520 mm; 600 mm
Wymiary: 1500 x 1200 x 3500 mm
Tunel chłodzący karmel:
Dane techniczne:
Moc: 1,1 kW
Szerokość taśmociągu: 400 mm
Długość taśmociągu: 11000 mm
Maszyna tnąca
Dane techniczne:
Moc: 2,05 kW
Szerokość: 400 mm
Szybkość cięcia: 2000 mm / min
Maszyna tnąca pozioma
Dane techniczne:
Moc: 1,5 kW
Szybkość cięcia: 40-70 N/ min
Szerokość cięcia: 600 mm
Długość cięcia: 25-120 mm
Maszyna oblewająca czekoladą z tunelem chłodzącym
Dane techniczne:
Moc: 28,5 kW
Szerokość taśmociągu: 620 mm
Prędkość taśmociągu: 1-6 m/min
Długość tunelu chłodzącego: 15 m
Temperatura tunelu: 2-10 C
Pompa podająca czekoladę
Dane techniczne:
Moc: 1,5 kW
Przepływ: 25 l/min
Wymiary: 780 x 390 x 350 mm
Waga: 120 kg
Zbiornik do czekolady
Dane techniczne:
Moc: 1,5 kW
Pojemność: 1000 L
Moc grzewcza: 12 kW
Materiał: SS 304
Wymiary: 1000 x 1000 x 1650 mm
Waga: 280 kg
Maszyna formująca masę z płatek kokosowych
Dane techniczne:
Moc: 1,5 kW
Wydajność: 540 szt/min
Szerokość robocza: 600 mm
Materiał: SS 304
Maszyna do przetwarzania czekolady (opcjonalne)
W skład wchodzi:
Maszyna obracająca:
Dane techniczne:
Moc: 0,75 kW
Szerokość taśmociągu: 620 mm
Kąt obrócenia: 180 stopni
Promień: 1250 mm
Dekorator czekolady z tunelem chłodzącym:
Dane techniczne:
Moc: 28,5 kW
Szerokość taśmy: 620 mm
Prędkość taśmy: 1-6 m/min
Długość tunelu: 7 m
Temperatura tunelu: 2-10 C
Maszyna do mielenia cukru:
Dane techniczne:
Moc: 5,5 kW
Stopień rozdrobnienia: 100 mesh
Prędkość pracy: 217 ob/min
Wymiary: 1240 x 960 x 1733 mm
Waga: 500 kg
Zbiornik do topionej czekolady:
Dane techniczne:
Moc grzewcza: 6 kW
Pojemność: 500 L
Materiał: SS 304
Wymiary: 850 x 850 x 1650 mm
Waga: 200 kg
Pompa podająca czekolad:
Dane techniczne:
Moc: 1,5 kW
Przepływ: 25 l/min
Wymiary: 780 x 390 x 350 mm
Waga: 120 kg
Maszyna ciągłego hartowania czekolady:
Dane techniczne:
Moc: 2,2 kW
Wydajność: 250 kg/h
Moc grzewcza: 20 kW
Wymiary: 950 x 850 x 1600 mm
Waga: 650 kg
